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CUEILLETTES - APPRENEZ A RECONNAITRE LES PLANTES SAUVAGES, A LES CUEILLIR ET A LES CUISINER

  • EAN : 9782017041153
  • Auteur : ANCENAY, MAGALI
  • Editeur : HACHETTE
  • Collection : JARDINS / NATUR
  • Date de parution : 17/06/2020
25,50 €
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Description
Acacia, asperge sauvage, coquelicot, fenouil sauvage, roquette, sureau, violette odorante...PROFITEZ DES BIENFAITS DE LA NATURE !Partez à la cueillette des plantes sauvages et cuisinez le fruit de votre récolte- Identifiez facilement quelque 60 plantes, baies, fruits et champignons comestibles grâce à des fiches détaillées présentées sous forme d'herbier.- Pour chaque espèce, vous pourrez réaliser une recette savoureuse : Beignets de fleurs d'acacia, oeufs à la bourrache, Tzatziki à la petite pimprenelle, Gelée de prunes sauvages..- En bonus : un livret nomade de toutes les planches d'identification à glisser dans la poche avant de partir en cueillettePrenez votre panier et votre livret, et cheminez sur les sentiers pour une promenade culinaire de la cueillette à l'assiette.
Conseils

Le livre idéal pour apprendre à reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages.

Julie

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