Description

Passionné et authentique, Camille Delcroix propose ici des recettes familiales et faciles à réaliser, directement venues du Nord et empreintes de sa petite touche de modernité.Des entrées de caractère avec la tarte au maroilles de Tata Jeannine ou la terrine à la bière de Jenlain

Conseils

Vainqueur de Top Chef saison 2018, Camille DELCROIX nous plonge dans son univers à travers des bonnes recettes de notre région.

Du welsh, à la carbonnade flamande, sans oublier la ficelle picarde, le chef nous donne toutes ses astuces afin de réussir au mieux les plats Ch'tis !

Julie